Cabernet Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Le Viarte 2017
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | La Viarte |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Cabernet Franc 50% - Cabernet Sauvignon 50% |
| JAHR | 2017 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Ein großartiger Rotwein, der die Colli Orientali, eine der schönsten Gegenden Friauls, perfekt repräsentiert. Die Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert und bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C gären gelassen, sie werden ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche und dann 20 Monate lang in Flaschen ausgebaut.
Eine sehr sorgfältige Produktion, die Warten und Geduld so sehr erfordert, dass Genuss und Geschmack ein wirklich hohes Niveau erreichen.
Im Glas zeigt er eine wunderschöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase nimmt intensive und reichhaltige Aromen wahr, mit deutlichen Kräuternoten und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, mit einem vollmundigen Geschmack und einem charakteristischen trockenen Aroma. Langer und anhaltender Abgang.
Es ist ein ausgezeichneter Wein, der perfekt zu Hauptgerichten mit Fleisch und Wild passt. Auch perfekt zu Hartkäse, ideal zu gebackenem Zicklein.
Wie dienen
Dienen zu:
18-20°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
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