La Lastra

Canaiolo IGT Toscana Rosso BIO - La Lastra 2022

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Beschreibung

Canaiolo IGT Toscana Rosso, hergestellt von Cantina La Lastra, ist ein intensiv rubinroter Wein mit violetten Reflexen, der nach dem Bio-Regime aus 100% Canaiolo-Trauben hergestellt wird.

In der Nase ist das Bukett fruchtig, mit Aromen von roten Beeren, köstlichen Sauerkirschen und Schwarzkirschen. Das Parfüm verleiht der Nase auch florale Noten von wildem Veilchen mit deutlichen würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Ein Wein, der die sortentypische Würze besitzt.

Der Geschmack ist ausgesprochen frisch und sehr weich am Gaumen, aber auch perfekt harmonisch und anhaltend. Ein sehr trinkbarer Wein, der den Schluck erobern kann.

Er passt perfekt zu leckeren ersten Gängen mit Fleisch- oder Gemüseragout, rohem oder gekochtem Schinken aus der Region. Er kann auch zu gesalzenem rotem Fleisch und gebratenem weißem Fleisch, aber auch zu jungem Käse genossen werden.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Die Lastra

JAHR
2020

LAND
Italien

FORMAT
0,75 l

TYP
Immer noch Rot

GRADATION
13%

VIELFALT
Canaiolo100%

TEMP MIN
16 Grad

NAME
IGT - BIO

TEMP MAX
18 °C

REGION
Toskana

PAARUNG
Fleisch - Meditation - Käse

PRODUKTIONSBEREICH
Sankt Gimignano

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

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Dienen zu:

16-18 °C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toskana

Der Keller: La Lastra

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Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage