Der Rosato IGT Umbria von Tenuta di Salviano ist ein Wein, der die Essenz des umbrischen Weinbaus einfängt, einer Region voller Geschichte und Weinbautradition im Herzen Italiens. Die am Ufer des Corbara-Sees gelegene Tenuta di Salviano ist bekannt für ihr Engagement für die Herstellung von Weinen, die die Qualität und Einzigartigkeit des lokalen Terroirs widerspiegeln, indem sie die besonderen klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Vulkanböden nutzt, um ausdrucksstarke Reben zu kultivieren ihr Potenzial besser ausschöpfen.

Der Rosato IGT Umbria von Salviano wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer Rebe, die in dieser Region die idealen Bedingungen vorfindet, um eine reiche aromatische Ausdruckskraft und eine angenehme Säure zu entwickeln. Darüber hinaus können wir weitere lokale und internationale Sorten hinzufügen, die so ausgewählt werden, dass sie dem Wein mehr Komplexität und einen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Die Weinbereitung des Rosato di Salviano umfasst eine kurze Mazeration in Kontakt mit den Schalen, um Farbe und Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Mit dieser Methode können Sie die Frische und Lebendigkeit der Früchte bewahren, die für einen hochwertigen Rosé unerlässlich sind.

Auf den ersten Blick präsentiert der Wein eine schöne blasse und leuchtend rosa Farbe, die seine Frische und einladende Angenehmheit vorwegnimmt. In der Nase offenbart der Rosato IGT Umbria ein zartes und duftendes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, bereichert durch florale Nuancen und eine leichte mineralische Note, die den Einfluss des vulkanischen Terroirs widerspiegeln.

Im Mund überrascht der Wein mit seiner Harmonie und Ausgewogenheit, mit einer guten Säure, die seine Struktur unterstützt, und einer angenehmen Frische, die den Gaumen durchdringt. Die Aromen frischer roter Früchte vermischen sich mit leichten Kräuter- und Mineralnoten und ergeben einen sauberen und anhaltenden Abgang, der zum nächsten Getränk einlädt.

Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch und gegrilltem Gemüse: Der Rosato IGT Umbria von Tenuta di Salviano ist ein authentischer Ausdruck des Weinbaupotenzials Umbriens und bietet ein angenehmes, frisches und vielseitiges Geschmackserlebnis für verschiedene gesellige Anlässe.