Grappa Barolo Millesimata - 2000 - 50cl - Cassa di Legno
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Der Barolo Millesimato 2000 in der 50cl-Flasche, präsentiert in einem eleganten Holzkasten, ist ein hervorragendes Beispiel für die historische Weinbautradition des Piemont. Dieser Wein, der im Jahrgang 2000 hergestellt wurde, einem der günstigsten Jahre für die Region Barolo, bietet eine Verkostung, die durch ihre Komplexität und Tiefe beeindruckt.
Die Farbe ist ein intensives Granatrot, typisch für Barolo von einem gewissen Alter, mit Nuancen, die ins Orange übergehen. In der Nase ist das Bouquet reich und komplex und bietet eine Symphonie von Aromen, die von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen bis zu ausgeprägteren Eindrücken von Tabak, Leder und Gewürzen reichen, die durch die Alterung entstanden sind.
Am Gaumen zeigt der Barolo Millesimato 2000 eine feste und gut ausbalancierte Struktur. Die Tannine sind mittlerweile weich und samtig und verflechten sich perfekt mit einer erneuerten Säure, die eine überraschende Frische für einen Wein dieses Alters freisetzt. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Gewürze und Unterholz erinnert.
Empfohlen für die Begleitung von kräftigen Gerichten wie gebratenem Fleisch, Wild und gereiften Käsen, ist dieser Barolo auch ein ausgezeichneter Kandidat für eine weitere Alterung, fähig, in den kommenden Jahren neue Nuancen zu entwickeln. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18°C, um alle seine Qualitäten zu betonen.
Die Präsentation in einem Holzkasten macht ihn auch zu einem Geschenk von großer Eleganz und Prestige, ideal für Weinliebhaber, die Feinheit und Tradition zu schätzen wissen.
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