Der Beaune Grèves Premier Cru 2021 "Vigne De L'Enfant Jesus" vom historischen Weingut Bouchard Père & Fils ist ein sublimer Ausdruck des Burgunds, eines der berühmtesten Terroirs der Welt. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir-Trauben von einem Weinberg, der eine fast vier Jahrhunderte alte Geschichte hat und als eines der Juwelen des Anwesens gilt.

Die Farbe ist ein intensives und leuchtendes Rubinrot, das auf ein komplexes olfaktorisches Erlebnis vorbereitet, geprägt von verführerischen Noten roter Früchte, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus einer ausgewogenen Reifung im Barrique resultiert. Am Gaumen erweist sich der Beaune Grèves Premier Cru "Vigne De L'Enfant Jesus" als strukturiert, elegant und von großer Finesse, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Persistenz, die Nuancen von reifen Früchten und mineralische Anklänge erkennen lässt.

Ein idealer Begleiter für raffinierte Gerichte wie Rinderfilet in Rotweinsauce oder gebratene Ente, zeichnet sich dieser Wein durch seine Fähigkeit aus, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln, wobei er verspricht, seine Komplexität und Textur mit den Jahren zu bereichern. Ein Juwel für jeden Sammler und Liebhaber großer Burgunder-Rotweine.