Vazart-Coquart

Champagne Blanc de Blancs Terre Cuite Extra Brut Grand Cru - Vazart-Coquart 2017

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Format: 75 cl

-9%

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Technische Information

Hersteller	Vazart-Coquart
Name	Champagne Grand Cru
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2017
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, mineralisch
Weinbereitung	Traditionelle Methode, Flaschengärung
Restzucker	Extra brut (0-6 g/l)
Region	Collio
Land	Italien
Typ	Schaumwein traditionelle Methode
Reifung	Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche
Farbe	Hell strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Meeresfrüchte, Fisch, Aperitifs

Beschreibung

Il Champagne Blanc de Blancs TC Extra Brut Grand Cru di Vazart-Coquart è un’autentica espressione dell’eleganza dello Chardonnay coltivato nei vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. Questo champagne è caratterizzato da una spuma fine e persistente che annuncia un naso complesso e raffinato. Al primo approccio, emergono note fresche di agrumi e fiori bianchi, seguite da sentori di mandorla e una delicata fragranza di brioche appena sfornata.

In bocca, il Blanc de Blancs TC offre una struttura elegante e una vivace acidità che bilancia perfettamente la componente minerale, rendendolo fresco e armonioso. Le bollicine fini e persistenti solleticano il palato, mentre i sapori fruttati si amalgamano con una leggera nota di pasticceria per un finale lungo e avvolgente.

Vazart-Coquart ha saputo esprimere con maestria il terroir d’origine, scegliendo di mantenere il dosaggio extra brut per valorizzare le caratteristiche naturali del vino. Questo champagne è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare crostacei, sushi e piatti a base di pesce grazie alla sua freschezza e complessità.

Un vero gioiello enologico per gli amanti delle bollicine di alta qualità, questo Blanc de Blancs saprà soddisfare anche i palati più esigenti, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.

Das Weingut

Vazart-Coquart & Fils – Weingut in Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vazart-Coquart & Fils.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Weinbergen in der Grand-Cru-Lage von Chouilly (Côte des Blancs), spezialisiert auf Chardonnay und terroirbetonte Weine, mit nachhaltig ausgerichteten Anbaumethoden.

Region: Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Land: France

Gegründet: 1954

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Sitz und Weinberge im Grand Cru von Chouilly Rund 11 Hektar, aufgeteilt in 30 Parzellen. Vorwiegend Chardonnay; kleine Rebflächen mit Pinot Noir HVE-Zertifizierung und Umstellung auf biologischen Weinbau Mitglied im Club Trésors de Champagne und bei Vigneron Indépendant

Alle Weine kaufen von Vazart-Coquart & Fils Das Weingut Vazart-Coquart & Fils

Geschichte des Weinguts

Die Familie Vazart baut seit Generationen Trauben in der Gegend von Chouilly an; die Vermarktung in Flaschen begann mit Jacques Vazart, die ersten Abfüllungen stammen aus dem Jahr 1954. Der Name Coquart wurde durch die Heirat von Louis Vazart mit Marie Coquart mit dem der Vazart verbunden, woraus sich die heutige Bezeichnung ergibt. Die Leitung ging über mehrere Generationen bis zu Jean‑Pierre Vazart, der das Familienunternehmen weiterentwickelte und modernisierte.

Produktionsphilosophie

Betonung der Rolle des Weinbergs und der Qualität der Trauben: manuelle Arbeit im Weinberg, getrennte Vinifizierung nach Parzellen zur Erhaltung der Terroir-Ausprägung und die Verbindung von Tradition mit technischen Innovationen. Starkes Umweltengagement, belegt durch Zertifizierungen und die Umstellung auf biologischen Weinbau.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen rund um das Dorf Chouilly, das in der Côte des Blancs als Grand Cru klassifiziert ist. Das Weingut bewirtschaftet rund 30 Parzellen, die überwiegend mit Chardonnay bestockt sind; wenige Flächen sind mit Pinot Noir bepflanzt, alle in der Gemeinde Chouilly.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Zertifizierungen: HVE erhalten im Jahr 2012; Umstellung auf biologischen Weinbau mit der ersten zertifizierten Lese 2020. Organoleptische Bewertungen sind auf den Produktseiten vermerkt. Mitglied im Club Trésors de Champagne und im Netzwerk Vigneron Indépendant.