Drappier

Champagne Quattuor AOC - Drappier

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Erstgepresster Wein, der durch sanftes Pressen durch mechanisch geregelte Pressen gewonnen wird. Das Pumpen wird vermieden, indem nur durch Schwerkraft dekantiert wird, um Oxidation zu vermeiden. Sehr geringer Einsatz von Schwefel (weniger als 30 mg/l). Das natürliche Absetzen und die alkoholische Gärung dauert etwa zwei Wochen bei niedriger Temperatur. Die malolaktische Gärung, die der natürlichen Gärung folgt, erfolgt wie bei jedem Champagner der Maison auf natürliche und vollständige Weise.

Reifung des Weins in Stahl, um seine Frische zu verbessern, dann wird der Wein in der Flasche verfeinert über 5 Jahre bevor sie verkauft werden.

Blasse Goldfarben und grünlichen Reflexen möchte dieser Champagner frische Zitrusfrüchte und den Duft von weißen Blumen und grünem Tee voll zum Ausdruck bringen. Am Gaumen drückt es guten Geschmack und Frische aus.

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Dolci

Technische Information


HERSTELLER
Drappiger
JAHRGANG
-
LAND
Frankreich
FORMAT
0,75 l
TYP
Champagner
GRADATION
12%
VIELFALT
25 % Arbanne, 25 % Petit Meslier, 25 % True White, 25 % Chardonnay
TEMP MIN
6 °C
NAME
AOC
TEMP MAX
7 °C
REGION
Urville
PAARUNG
Aperitif - Süssigkeiten - Feiertage - Feiern
PRODUKTIONSBEREICH
-


Wie dienen

Glas:

Großes Flötenglas

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Dienen zu:

6-7°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2 Jahre reifen lassen


Die Cantina: Das Drappier-Haus

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Sandro C.
Nr. 1

Per me questo è il top e brinderò al nuovo anno con questa bottiglia

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