Lord of Barbes Gin ist sehr aromatisch und von hoher Qualität, auch dank der Intervention von Lord Philippe, dem Maître de Chai der Brennerei Bercloux, einem kleinen Handwerksbetrieb in Cognac, der sich um die Produktion kümmerte.
Die Brennblase, die für die Destillation dieses besonderen Gins verwendet wird, ist in Stupfler Kupfer, der als Rolls Royce unter den Brennblasen gilt. Bei der Mazeration wurden Zutaten und Gewürze wie Wacholder, Kardamom und Koriander verwendet, denen weitere wertvolle Botanicals wie getrocknete Mango, Muskatnuss, Engelwurz und das sogenannte Monkey Bread, die Frucht der Baobab-Pflanze, hinzugefügt wurden. Diese Frucht hat einen leicht säuerlichen Geschmack und viele Tugenden; es ist in der Tat ein Antioxidans par excellence, reich an Vitamin C (sechsmal mehr als eine Orange) und Kalzium (doppelt so viel wie frische Milch).
Lord of Barbes ist ein Gin, der sich durch zwei Stärken auszeichnet: Sein äußerst subtiler Geschmack und die kraftvolle Kraft, die er am Gaumen zum Ausdruck bringt. Eine weitere wertvolle Zutat, aus der es besteht, ist ein sehr reines Wasser, das aus der Quelle namens Madone à Paris stammt, die sich in 760 Metern Tiefe befindet.
Technische Information
Herr von Barbes
Frankreich
0,5 L
Gin
50%
Aromatische Kräuter und Gewürze
Die Brennerei: Lord of Barbes
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