Technische Information
HERSTELLER Raccaro
NAME DOC
VIELFALT Malvasia Istriana 100%
JAHR 2021
GRADATION 15.0%
FORMAT 75 cl
TYP Weißwein
REGION Friuli Venezia Giulia
PRODUKTIONSBEREICH Gorizia
LAND Italien
PAARUNG Fisch
Raccaro

Malvasia Collio DOC - Raccaro 2021

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-20%


Empfohlener Preis: 28,74 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Die Herstellung dieses Weines beginnt mit der schonenden Pressung mittels Lungenpresse, gefolgt von der Kaltdekantierung des Mostes vor der Gärung. Die Gärung selbst wird sorgfältig überwacht und eine kontrollierte Temperatur von 18/19°C aufrechterhalten.

Das Aroma des Weines ist intensiv und charakteristisch, mit einer würzigen Pfeffer- und Salznote und starken mineralischen Noten. Der Wein zeichnet sich durch einen großartigen Geschmack aus und sein natürlicher Alkoholgehalt, der im Durchschnitt sehr hoch ist, harmoniert perfekt mit der Säure.

Dieser Wein passt hervorragend zu verschiedenen Fischgerichten wie Pasta, Risotto und Schalentieren, sowohl geröstet als auch gesalzen. 


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen

Produktionsbereich


Friuli Venezia Giulia


Hersteller: Raccaro

Offizielle Anerkennungen

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