Aus einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Frankreichs repräsentiert der Montlouis "Les Borderies" der Kellerei Les Terres Turones die Spitzenklasse der lokalen Weinherstellung. Strategisch entlang des Loire-Tals gelegen, zeichnet sich dieser Wein durch seine elegante Komplexität und seine Feinheit aus.

Mit einem Alkoholgehalt, der perfekt mit seiner Struktur im Gleichgewicht steht, wird der Montlouis "Les Borderies" ausschließlich aus Chenin Blanc Trauben hergestellt. Diese Traubensorte, bekannt für ihre Vielseitigkeit und ihre hohe natürliche Säure, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Lebendigkeit und anhaltende Frische. Am Gaumen verbinden sich die Noten von grünen Äpfeln, Quitten und einem Hauch von Honig harmonisch mit einer subtilen Mineralität, die den kalkhaltigen Boden widerspiegelt, auf dem die Reben angebaut werden.

Dieser Wein präsentiert sich mit einer klaren, brillanten strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen, die seine jugendliche Frische andeuten. In der Nase ist er reich und aromatisch, mit einer außergewöhnlichen olfaktorischen Komplexität, die von weißen Blumen über Zitrusfrüchte bis hin zu einem Finale reicht, das auf zarte Anklänge von Haselnüssen und leichten Gewürzen ausläuft.

Der Montlouis "Les Borderies" ist ideal als Aperitif, harmoniert aber auch hervorragend mit Meeresfrüchten, gedünstetem Fisch und frischem Ziegenkäse. Ein Wein, der verspricht, sich hervorragend zu entwickeln, bietet ein ideales Genussfenster, das sich über mehrere Jahre erstreckt.