Der Toscana Vermentino IGT "Massovivo", hergestellt von der Tenuta Ammiraglia von Frescobaldi, ist eine prächtige Darstellung von Eleganz und Frische, die typisch für die Vermentino-Sorte aus der malerischen Region der Toskana sind. Gelegen auf den Hügeln, wo das Mikroklima ideal für den Weinbau ist, verzaubert der Massovivo durch seine perfekte Balance zwischen Säure und Struktur.

Dieser Wein präsentiert sich in einem hellen Strohgelb, das seine Lebendigkeit bereits erahnen lässt. In der Nase offenbart der Massovivo ein komplexes und einladendes Bouquet an Aromen: Noten von weißen Blumen, wie Jasmin und Akazie, verschmelzen mit Anklängen an frisches Obst, hauptsächlich Zitrusfrüchte und weiße Pfirsiche, bereichert durch einen Hauch mediterraner Kräuter.

Am Gaumen ist er ebenso faszinierend, mit einer Frische, die jeden Schluck durchdringt, begleitet von einer gut ausbalancierten Mineralität, die die olfaktorischen Empfindungen bestätigt. Die Struktur dieses Vermentinos wird von einer lebhaften Säure getragen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Finale führt.

Ein besonders vielseitiger Tafelwein, der Massovivo harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, Gerichten auf Basis von Fisch oder Meeresfrüchten, ist aber auch ein ausgezeichneter Begleiter für frische Käsesorten und vegetarische Gerichte mit Gemüse.

Ein Wein, der nicht nur ein Genuss zu trinken ist, sondern auch ein Zeugnis des reichen Weinbauerbes der Toskana, gepflegt mit Leidenschaft von der historischen Familie Frescobaldi. Die Tenuta Ammiraglia widmet insbesondere sorgfältige Aufmerksamkeit der Auswahl der Trauben und der Weinbereitung, um sicherzustellen, dass jede Flasche Massovivo die Geschichte des Terroirs erzählt, aus dem sie stammt.