Francis Ford Coppolas Zinfandel ist eine Hommage an die Rebsorte Zinfandel, eine der symbolträchtigsten und historischsten Rebsorten der Vereinigten Staaten, die besonders für ihre Fähigkeit geschätzt wird, reichhaltige, kräftige Weine voller Charakter zu produzieren. Francis Ford Coppola, bekannter Filmregisseur und leidenschaftlicher Winzer, drückt seine Leidenschaft für Wein in seinem Weinkeller in Kalifornien aus, indem er Etiketten kreiert, die die Exzellenz und den Reichtum des kalifornischen Terroirs widerspiegeln.

Dieser Zinfandel wird aus Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen Kaliforniens stammen, wo das warme und sonnige Klima es der Rebe ermöglicht, perfekt zu reifen und eine reiche Konzentration an Aromen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Die Weinherstellung zielt darauf ab, die Sorteneigenschaften des Zinfandel hervorzuheben, mit einer Gärung, die die intensiven Früchte und süßen Gewürze hervorhebt, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht, ohne seine Frische zu übertönen.

Der Zinfandel von Francis Ford Coppola zeichnet sich durch seine intensive und brillante rubinrote Farbe aus. In der Nase bietet der Wein ein reichhaltiges und einladendes Bouquet mit dominanten Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Pfeffer, Vanille und einer leichten Tabaknote, die das Ergebnis der Reifung ist Barrique.

Im Mund ist der Wein voll und saftig, mit einer weichen und gut integrierten Tanninstruktur, die eine Fülle fruchtiger Aromen unterstützt, ausgeglichen durch eine lebendige Säure, die Frische und Trinkbarkeit verleiht. Die Gewürz- und Vanillenoten verschmelzen harmonisch mit der Frucht und führen zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang.

Francis Ford Coppolas Zinfandel eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und herzhaften Gerichten wie Grillgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Lammgerichten und reifem Käse und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber kalifornischer Weine, die einen intensiven und reichhaltigen, repräsentativen Ausdruck dieser Ikone suchen Rebsorte in einem seiner ausgewählten Gebiete.