Damilano

Barolo Chinato DOCG - Damilano

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Barolo DOCG-Wein, aromatisiert mit Chinarinde und aromatischen Kräutern, granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen.

Der Geschmack am Gaumen ist sehr frisch, leicht süßlich und strukturiert, mit bitterem Abgang und wird besonders als Meditationswein geschätzt.

Die Geschichte dieses Getränks stammt aus der griechischen und römischen Welt, wo aromatisierte Weine bereits mit hauptsächlich medizinischer Verwendung bekannt waren und dann im mittelalterlichen Europa durch Mönche und Apotheker verbreitet wurden.

Ende des 19. Jahrhunderts verbreitet die Region Piemont den Barolo Chinato, der in den Geschäften der Langhe-Apotheker geboren wurde, die den kostbaren Barolo mit mazerierter Chinarinde und anderen verschiedenen Zutaten aromatisieren.

Barolo chinato kann als Digestif, aber auch als Aperitif mit Eis und Selz verwendet werden.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Torta

Technische Information


HERSTELLER
Aus Mailand
JAHR
-
LAND
Italien
FORMAT
0,5 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
16 - 16,5%
VIELFALT
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
18 Grad
NAME
DOCG
TEMP MAX
20 °C
REGION
Piemont
PAARUNG
Aperitif - Süßes - Digestif
PRODUKTIONSBEREICH
Barolo



Das Weingut und das Weingut: Damilano

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Offizielle Anerkennungen

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