Barolo DOCG Margheria - F. Boasso 2018
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Der Weinberg Margheria profitiert von einer optimalen Westlage, einem günstigen Mikroklima, besonders geeigneten Böden und der jungen Kraft seiner Reben. Diese Kombination von Faktoren trägt zur Produktion von Trauben von außergewöhnlicher Qualität bei. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei 28 °C mit häufigem täglichen Umpumpen für 12–15 Tage. Am Ende dieser Phase folgt eine 15-tägige Gärung unter Wasser, die eine vollständige Extraktion der Tannine und wertvollen Aromen gewährleistet. Anschließend ruht der Wein drei Jahre lang elegant in neuen 20-Hektoliter-Eichenfässern. Ohne jeglichen Filtrationsvorgang setzt der Wein seinen Verbesserungsprozess in der Flasche fort.
Barolo Margheria hat eine faszinierende intensive rubinrote Farbe und ein komplexes und einhüllendes Geruchsprofil, bereichert durch Noten von roten Beerenfrüchten und Gewürzen. Im Mund gelingt es dem Wein auf außergewöhnliche Weise, den Reichtum seiner Struktur mit einer überraschenden Komplexität zu verbinden. Der Abgang ist lang und lohnend, umschmeichelt von einem hervorragenden Alkoholgehalt, der dem Barolo Margheria einen unverwechselbaren und unvergesslichen Charakter verleiht
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2017 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2017 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
| Decanter | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| Robert Parker | 90+ | 2011 |
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