Der prickelnde Rotwein „Miravento“ von Vallebelbo ist ein faszinierender und fröhlicher Vorschlag, der die piemontesische Weinbautradition mit einem prickelnden und lebendigen Geist verbindet und sich für diejenigen eignet, die ein frisches und dynamisches Geschmackserlebnis suchen. Dieser Wein stellt Vallebelbos Fähigkeit dar, Weine anzubieten, die sich durch Qualität und Originalität auszeichnen und gleichzeitig eine tiefe Verbindung zum Herkunftsgebiet bewahren.

Im Piemont ist die Herstellung von Rotweinschaum Teil einer langen Tradition leicht prickelnder Weine, die sich ideal zur lokalen Küche eignen und in informellen und geselligen Zusammenhängen genossen werden können. Obwohl „Miravento“ keine Angaben zu den verwendeten Rebsorten macht, handelt es sich wahrscheinlich um einheimische piemontesische Sorten wie Barbera oder Dolcetto, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, fruchtige und angenehm frische Weine mit einer natürlichen Tendenz zur Lebendigkeit zu produzieren, die sich gut zum Schaumwein eignen .

Der Schaumwein „Miravento“ zeichnet sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe mit lebhaften Reflexen aus, die die Frische und Leichtigkeit des Weins verkünden. Das Sprudeln verleiht ihm eine verspielte und einladende Dimension und macht jeden Schluck angenehm erfrischend.

In der Nase könnte „Miravento“ ein aromatisches Bouquet bieten, das von Noten roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren dominiert wird, angereichert durch florale Nuancen und eine leichte würzige Note. Diese olfaktorische Komplexität spiegelt den Reichtum des piemontesischen Weinerbes und die Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben wider.

Im Mund offenbart der Wein eine leichte Struktur und eine ausgewogene Säure, mit einer Spritzigkeit, die seine fruchtigen Aromen verstärkt und zu einem Gefühl von Frische und Lebendigkeit beiträgt. Die Süße bleibt zurück und lässt Raum für einen sauberen und angenehm anhaltenden Abgang.

Ideal als Aperitif oder in Kombination mit weniger strukturierten piemontesischen Gerichten, wie leichten Vorspeisen, ersten Gängen auf Nudel- oder Reisbasis und zweiten Gängen aus weißem Fleisch oder Fisch, erweist sich der „Miravento“ als vielseitiger und fesselnder Begleiter für die ganze Familie Auswahl an Möglichkeiten.

Mit seinem prickelnden Rotwein „Miravento“ lädt Vallebelbo Sie ein, die verspielte und prickelnde Seite des Rotweins zu entdecken und bietet ein Verkostungserlebnis, das die piemontesische Tradition mit der Suche nach neuen Ausdrucksformen des Weins verbindet, ideal für Momente der Geselligkeit und Freude.