Der Rotwein „Miravento“ aus Vallebelbo ist eine Hommage an den Reichtum und die Vielfalt der piemontesischen Weinszene und bringt eine frische und dynamische Interpretation von Rotwein auf den Tisch. Hergestellt im Piemont, einer Region, die für einige der besten italienischen Weine bekannt ist, verkörpert „Miravento“ die Philosophie von Vallebelbo: ​​Weine anzubieten, die Ausdruck des Territoriums sind und Tradition und Innovation verbinden, um einzigartige und zufriedenstellende Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Auch ohne nähere Angaben zu den verwendeten Reben zu machen, ist es möglich, dass für „Miravento“ einheimische piemontesische Rebsorten wie Barbera, Dolcetto oder vielleicht Nebbiolo ausgewählt werden, die jeweils unterschiedliche Eigenschaften in Bezug auf Aroma, Geschmack und Struktur verleihen können. Die Wahl eines frischen und zugänglichen Ansatzes deutet auf einen Wein hin, der darauf abzielt, Fruchtigkeit und Trinkbarkeit zu verbessern, ohne auf die Komplexität zu verzichten, die das Markenzeichen der piemontesischen Rotweine ist.

Optisch präsentiert sich der Rotwein „Miravento“ mit einer strahlend leuchtend roten Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase erwarten Sie lebendige Noten von roten Früchten und Beeren, mit möglichen würzigen und blumigen Akzenten, die Tiefe verleihen und zum Schlucken einladen. Ziel der Weinbereitung ist es, diese Qualitäten hervorzuheben und ein frisches und einladendes aromatisches Profil beizubehalten.

Im Mund sollte „Miravento“ eine angenehme Balance zwischen Säure und weichen Tanninen bieten, was ihn zu einem abgerundeten und leicht zugänglichen Wein macht. Die Aromen reifer Früchte verbinden sich mit einer leichten Struktur, was dem Wein eine angenehme Nachhaltigkeit verleiht und ihn zu vielseitigen gastronomischen Kombinationen macht.

Der „Miravento“ passt ideal zu einer Vielzahl von Gerichten, von der einfachen Vorspeise mit Wurstwaren und Käse bis hin zu strukturierteren Fleischzubereitungen und kräftigen vegetarischen Gerichten. Er eignet sich auch zum alleinigen Genießen, als Gesprächswein oder als Begleitung zu besonderen Momenten der Entspannung.

Mit seinem Rotwein „Miravento“ stellt Vallebelbo einmal mehr seine Fähigkeit unter Beweis, die Wünsche eines breiten Publikums zu erfüllen und ein Produkt anzubieten, das Qualität, Zugänglichkeit und den Genuss eines guten Trinks vereint und den Geist und die Leidenschaft für den Weinbau widerspiegelt, die das Weingut auszeichnen das piemontesische Gebiet.