Pinot Grigio DOC - Dorigati 2023
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| NAME | DOC |
| VIELFALT | Pinot Grigio 100% |
| JAHR | 2023 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Trentino - Alto - Adige |
| PRODUKTIONSBEREICH | Trentino |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fisch - Käse |
Der Pinot Grigio DOC von Dorigati ist eine makellose Wahl für Liebhaber von hochwertigen Weißweinen. Produziert im Herzen der Trentino-Region, repräsentiert dieses Etikett eine der Spitzenleistungen der Kellerei Dorigati, die für ihre Liebe zum Detail und die Wahrung der lokalen Weinbautraditionen bekannt ist.
Mit seiner zarten strohgelben Farbe bietet der Pinot Grigio DOC von Dorigati eine Symphonie aus fruchtigen und blumigen Aromen in der Nase. Man kann Noten von Birne, Apfel und Akazienblüten wahrnehmen, die sich perfekt in einem raffinierten und einladenden Bouquet zusammenfügen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die die olfaktorischen Empfindungen unterstützt und eine leichte Mineralität einführt, die typisch für die Böden dieser Gegend ist. Seine gut ausbalancierte Säure macht ihn besonders geeignet, um leichte Gerichte zu begleiten, wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fischgerichte und zartes Geflügel.
Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, mit einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks, um die sortentypischen Merkmale und die Fruchtreinheit zu bewahren. Die Verpflichtung zur Nachhaltigkeit ist eine weitere Säule der Philosophie von Dorigati, die sich dafür einsetzt, Produktionssysteme aufrechtzuerhalten, die die Umwelt respektieren und das Gebiet aufwerten.
Die Wahl des Pinot Grigio DOC von Dorigati bedeutet, sich für einen Wein zu entscheiden, der das Trentino-Territorium mit Eleganz und Feinheit ausdrückt, und ist ideal für diejenigen, die eine authentisch italienische Verkostungserfahrung suchen.
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Produktionsbereich
-Trentino - Alto - Adige
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