Garda Pinot Nero DOC - Crocevento - Monte Zovo 2018
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Monte Zovo |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Pinot Nero 100% |
| JAHR | 2018 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Veneto |
| PRODUKTIONSBEREICH | Veronese |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch |
Das veronesische Weingut Monte Zovo vinifiziert die Trauben von 140 Hektar Weinbergen, die der Familie Cotini gehören. Seit 1969 sind Leidenschaft und Technologie mit dem Wissen der Weinherstellung verbunden, um Weine von Qualität und Wert, aber mit sehr ausgeprägten Eigenschaften, zum Leben zu erwecken. Crocevento wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, deren Weinbereitung in Stahl erfolgt, 12-18 Monate in Barriques und weitere 12 Monate im Glas reift.
Wenn es gegossen wird, erscheint es in der Farbe blassrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. Die Nase wird von den Düften von Unterholz und roten Früchten erobert, unter denen Pflaumen und reife Kirschen hervorstechen. Der Schluck ist überzeugend und weich, strukturiert, mit ausgewogenen Tanninen.
Ein eleganter Kelch, der zu zubereiteten ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis empfohlen wird, aber auch zu Nudeln, die nur mit Tomatensauce gewürzt sind.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Veneto
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