Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT - Jermann 2020
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Der Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT von Jermann ist ein raffinierter und fein strukturierter Ausdruck von Pinot Nero, bekannt für seine Eleganz und aromatische Intensität. Aus der renommierten Region Friaul-Julisch Venetien stammend, repräsentiert dieser Wein Leidenschaft und Innovation des Weinguts Jermann, das es verstanden hat, zeitgenössische Methoden anzupassen und dabei tiefen Respekt vor Tradition und Terroir zu bewahren.
In der Nase bietet der Red Angel ein komplexes Bouquet aus roten Früchten, insbesondere Noten von Kirsche und Himbeere, ergänzt durch Nuancen von Veilchen und einer leichten Würzigkeit. Diese Aromen werden von einer subtilen Eichenholznote begleitet, die Ergebnis eines sorgfältigen Alterungsprozesses in Barriques ist und Komplexität verleiht, ohne die Frische der Frucht zu überschatten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur und einer mittelkräftigen Struktur, mit weichen, aber gut definierten Tanninen, die eine hervorragende Entwicklung über die Zeit versprechen. Die Säure ist gut ausbalanciert und bietet eine angenehme Frische, die das Finale verlängert und einen anhaltenden Eindruck von roten Früchten und einem eleganten, erdigen Nachgeschmack hinterlässt.
Ideal als Begleitung zu Gerichten mit weißem Fleisch, zarten Braten oder mittelgereiften Käsen, ist der Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT von Jermann perfekt für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Kenner. Auch die Fähigkeit dieses Weins, sich zu entwickeln und zu reifen, macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber, die Weine mit Alterungspotenzial schätzen.
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