Der Sancerre Rouge Vendanges Entières von Vincent Pinard ist ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit des Pinot Nero, sich wunderbar an das einzigartige Terroir von Sancerre anzupassen. Von sorgfältig ausgewählten Reben stammend, wird dieser Wein ausschließlich mit handverlesenen Trauben produziert, was die Integrität der Frucht und eine überlegene Qualität gewährleistet.

Die Weinherstellung erfolgt mit großer Sorgfalt, wobei nur einheimische Hefen verwendet werden, um den authentischen Ausdruck der Rebsorte und des Bodens zu bewahren. Der Wein reift danach in französischen Eichenfässern, die zu einer subtilen Komplexität beitragen, ohne den natürlichen fruchtigen Charakter zu überdecken.

Mit einer leuchtend rubinroten Farbe bietet der Vendanges Entières eine verführerische Nase von Kirsche, Erdbeere und feinen Noten von nasser Erde und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, fein gewebte Tannine und eine lebhafte Frische. Er endet mit einem anhaltenden und aromatischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse.

Ein Wein, der die Eleganz des Pinot Nero mit einem unverwechselbaren Hauch von Sancerre feiert, der Sancerre Rouge Vendanges Entières von Vincent Pinard ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die nach etwas wirklich Besonderem suchen.