Die Grappa Capovilla Punto G 2013 ist ein hervorragendes Beispiel für meisterhafte italienische Handwerkskunst in der Destillation, hergestellt von der renommierten Destillerie Capovilla. Gegründet von Vittorio Capovilla, bekannt für seinen anspruchsvollen Auswahlprozess der Rohstoffe und die akribische Aufmerksamkeit für Details, setzt diese Brennerei ihre Tradition fort, Kenner weltweit zu beeindrucken.

Die Punto G 2013 wird mittels eines Wasserbad-Verfahrens destilliert, das eine sehr sanfte Erwärmung ermöglicht, wodurch der Verlust der flüchtigsten Aromen und der feinsten Nuancen der Trester vermieden wird. Dieser exklusive Prozess trägt zum distinktiven und verfeinerten aromatischen Profil des Produkts bei.

In der Nase bietet die Grappa Capovilla Punto G 2013 komplexe und gut ausbalancierte Aromen. Noten von reifem Obst und ein leichter Hauch von Vanille vermischen sich mit Nuancen von Haselnüssen und Schokolade und kreieren ein einladendes und anhaltendes Duftbouquet. Sie ist ein Destillat, das die italienische Grappa-Tradition widerspiegelt, jedoch einen deutlich modernen und raffinierten Charakter besitzt.

Im Geschmack zeichnet sie sich durch eine außergewöhnliche Weichheit aus, mit einer Struktur, die den Gaumen umhüllt, während sie gleichzeitig durch ihre elegante Säure Frische bewahrt. Der Abgang ist lang und weich, mit einer Nachhaltigkeit, die die zarten Aromen, die in der Nase wahrgenommen wurden, widerhallt.

Diese Grappa ist perfekt als Digestif nach dem Essen. Es wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur in speziell dafür vorgesehenen Gläsern zu servieren, um ihr reiches aromatisches Profil zu unterstreichen. Ein wahres Juwel für Liebhaber, die Grappa Capovilla Punto G 2013 ist ein Symbol für Eleganz und Qualität, das stolz die italienische Kunst der Destillation repräsentiert.