Varvaglione

Primitivo di Manduria DOP - Papale - Varvaglione

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Technische Information
HERSTELLER Varvaglione
NAME DOP
VIELFALT Primitivo
JAHR -
GRADATION 14.0%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch rot
REGION Puglia
PRODUKTIONSBEREICH Salento
LAND Italien
PAARUNG Fleisch

Papale stammt aus Beeren der Primitivo-Weinberge der Cantina Varvaglione, die sich in den herrlichen Ländern des Salento befinden. Die Gärung erfolgt in Stahl und die Reifung in Holz für einen Zeitraum von mindestens 8 Monaten. 

Beim Einschenken zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase entfaltet Noten, die an schwarze Johannisbeere, Kirsche und Brombeermarmelade erinnern, mit Spritzern von Kakao und Lakritze. Ein perfekt ausbalancierter, harmonischer und vollmundiger Wein, lang und anhaltend.

Ein perfektes Glas zum Kombinieren mit gegrilltem rotem Fleisch, großen Eintöpfen und geschmortem Fleisch.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-8 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Puglia


Hersteller: Varvaglione

Offizielle Anerkennungen

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