Susumaniello IGT - Imprint of Mark Shannon - Cantina A Mano 2022
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| NAME | IGT |
| VIELFALT | Susumaniello 100% |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Puglia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Puglia |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Käse – Fleisch – Während der Mahlzeit |
Über diese besondere Rebsorte erzählt eine alte Geschichte, die vielleicht zur Legende geworden ist: Susumaniello ist eine alte und seltene Rebsorte der Salento-Halbinsel. Im Salento-Dialekt bedeutet Susumaniello „kleiner schwarzer Esel“. Die alten Bauern sagen, dass dies auf die Gewohnheit der Weinberge zurückzuführen sei, sich mit Trauben zu beladen, andere argumentieren, es liege an der Sturheit und dem Widerwillen, sich zähmen zu lassen.
Im Gegensatz zu Primitivo oder Negroamaro zeichnet sich diese Rebsorte durch ihre intensiven Brombeernoten gemischt mit Schokolade und Blaubeeren aus, fast wie ein Dessert.
Vollmundiger Wein mit eleganten Tanninen und einem langen, sauberen Abgang, der zum zweiten und dritten Schluck einlädt.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Puglia
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