Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Azienda Agricola Zaccagnini
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| HERSTELLER | Azienda Agricola Zaccagnini |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Verdicchio |
| JAHR | - |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Marche |
| PRODUKTIONSBEREICH | Staffolo |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fisch Fleisch |
Die Weinberge des Verdicchio befinden sich in Salmagina in der Gemeinde Staffolo auf einem Anbaugebiet mittlerer Textur mit lehmreichen und sand- und tuffhaltigen Bereichen, nach Südwesten ausgerichtet, auf einer Höhe von 450 m über dem Meeresspiegel. Die manuelle Ernte erfolgt über mehrere Perioden mit sanftem Pressen der ganzen Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur für eine gewisse Zeit.
Das Schloss hat eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Erobert den Geruchssinn mit einem zarten und eleganten Duft, der von Aromen von Hefe und frisch gebackenem Brot unterbrochen wird, denen blumige Noten von Weißdorn und Ginster hinzugefügt werden. Der Schluck ist trocken und frisch, angenehm bitter und salzig, mit einer perfekt ausbalancierten Säure.
Die Kombination passt hervorragend zu Muscheln, gegrilltem Fisch und Suppen, aber auch zu weißem Fleisch.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Marche
Hersteller: Azienda Agricola Zaccagnini
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