Refoscolo dal Peduncolo IGT Tre Venezie - Pietra Di - Piera Martellozzo
Inkl. MwSt.
Piera 1899 ist ein solider Name und eines der Referenzweingüter im Nordosten Italiens; immer einem Ziel gewidmet: die bestmögliche Qualität von Weinen zu erzielen, die sich durch Angenehmheit und Paarung auszeichnen und mit den größten Weinbautraditionen der Welt konkurrieren können.
Die Rotweinbereitung erfolgt mit verlängerter Mazeration für 15 – 20 Tage bei einer Temperatur von 26° – 28°C. Nach der alkoholischen Gärung wird die malolaktische Gärung mit anschließender Veredelung auf der feinen Lagerstätte in großen Fässern bis zum Frühjahr eingeleitet.
Im Glas zeigt es a lebendige rubinrote Farbe, mit violetten Adern. Die Nase löst ein p ausfruchtiges Aroma mit typischen Noten von reifen Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Am Gaumen fällt er sofort durch seine gute Struktur und Säure auf, der wilde Geschmack, der durch die Weichheit seiner Tannine gemildert wird, fällt auf.
Ein Wein, der die Quintessenz eines Gebiets erzählt, das von Wissen, Schönheit und Traditionen durchdrungen ist; ein Glas Qualität ideal zu herzhaften ersten Gängen, Hülsenfrüchtesuppen, auch hervorragend zu Rind und Wild,
Technische Information
Piera 1899
-
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
13%
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
16 °C
IGT
18 Grad
Friaul Julisch Venetien
Fleisch
Drei Venedig
Wie dienen
Dienen zu:
16-18 °C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 4 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Friaul Julisch Venetien
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