Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato Onedis von Piera Martellozzo stellt eine raffinierte und elegante Interpretation einer der am meisten geschätzten autochthonen Sorten aus dem Friaul Venetien dar. Verpackt im MAGNUM-Format ist dieser Schaumwein ideal für besondere Anlässe und bietet ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Hergestellt nach der klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht, zeichnet sich der Ribolla Gialla von Piera Martellozzo durch sein feines und anhaltendes Perlage aus. Die Farbe ist ein strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen, typisch für die Sorte Ribolla Gialla, die sofort zur Verkostung einlädt.

In der Nase öffnet sich ein reichhaltiges aromatisches Bouquet: von grünem Apfel und Zitrone über Noten von Mandeln und weißen Blumen bis hin zu komplexeren Anklängen von geröstetem Brot, die aus der Reifung auf den Hefen stammen. Diese olfaktorische Komplexität vorwegnimmt einen ebenso faszinierenden Gaumen, der durch eine lebhafte Frische und eine gut ausbalancierte Würze geprägt ist und mit einem sauberen und anhaltenden Abgang endet.

Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato ist ein hervorragender Aperitif, aber dank seiner Vielseitigkeit begleitet er auch eine Vielzahl von Gerichten wunderbar, von zarten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten bis hin zu Risottos und weißem Fleisch.

Wir empfehlen, ihn gut gekühlt, zwischen 6 und 8 Grad, zu servieren, um seine Frische und aromatischen Nuancen in vollem Umfang zu genießen. Im MAGNUM-Format eignet er sich perfekt, um das Verkostungsvergnügen mit Freunden und Familie während Feiern und Anlässen zu teilen und dabei immer einen Eindruck von großer Eleganz zu hinterlassen.