Riesling Trocken - Clemens Busch 2021
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Der Riesling Trocken vom Weingut Clemens Busch ist ein deutscher Weißwein, der die Essenz der Moselregion perfekt einfängt. Bekannt für seine präzise Hingabe an Qualität und die Verwendung biodynamischer Methoden, produziert das Weingut Clemens Busch Weine, die ein echtes Spiegelbild des einzigartigen Terroirs dieser Gegend sind.
Dieser Riesling Trocken zeichnet sich durch sein intensives und präzises aromatisches Profil aus. In der Nase entfalten sich lebendige Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne, gefolgt von Nuancen von Zitrusfrüchten und Mineralien, die auf den charakteristischen Schieferboden der Region hinweisen. Am Gaumen ist der Wein äußerst ausgewogen: Der Antritt ist frisch und lebhaft, dank einer gut ausbalancierten Säure, die eine angenehm anhaltende Frische mit sich bringt.
Die Struktur ist elegant und fein, mit einer Textur, die sanft fließt, während sie eine schöne Spannung beibehält. Das Finish ist lang und sauber, mit einer Rückkehr der mineralischen Aromen, die zu einem weiteren Schluck einladen.
Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist dieser Riesling Trocken ideal als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie gedämpftem Fisch oder frischen Salaten. Er dient auch als ausgezeichnete Ergänzung zu asiatischer Küche, indem er Eleganz und Kraft ausbalanciert, ohne die feinen Aromen der Gerichte zu überwältigen.
Mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt angebaut, ist jede Flasche Riesling Trocken von Clemens Busch ein Kunstwerk, das von der Erde, aus der sie stammt, und der Philosophie eines Produzenten spricht, der nachhaltige Exzellenz anstrebt.
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