Preisgekrönter Wein
Chardonnay IGT Venezia Giulia - La Bora - Kante Bottle of Italy
Chardonnay IGT Venezia Giulia - La Bora - Kante Bottle of Italy
Kante

Chardonnay IGT Venezia Giulia - La Bora - Kante 2016

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Technische Information
HERSTELLER Kante
NAME IGT
VIELFALT Chardonnay 100%
JAHR 2016
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch weiß
REGION Friuli Venezia Giulia
PRODUKTIONSBEREICH Venezia Giulia
LAND Italien
PAARUNG Fisch - Aperitif - Sushi

La Bora ist ein Wein, der vom Weingut Kante im Karst von Friaul-Julisch Venetien hergestellt wird und zu 100 % aus Trauben der internationalen weißen Rebsorte Chardonnay besteht. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 14 Jahren, werden nach dem Guyot-System erzogen und liegen auf einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Untergrund, der reich an roter Erde und Gestein ist.

Die Trauben vergären alkoholisch im Barrique, ohne Mazeration. Dann folgt die Verfeinerung, die in drei Phasen erfolgt; 12 Monate im Barrique, 24 Monate im Stahl und weitere 72 Monate in der Flasche.

Bora hat eine wunderschöne strohgelbe Farbe, äußerst intensiv und leuchtend. Die Nase ist komplex, mit interessanten Fruchtnoten, die sich mit Aromen aromatischer Kräuter abwechseln.
Der Geschmack ist mittelkräftig, mit geschwungener Eleganz und einem fast fühlbaren, buttrigen Schluck, aber auch würzig und erfrischend.

Ein Etikett mit wirklich einzigartigen Aromen, ein Wein von großem Charme, ein Weißwein mit einem uralten Geschmack, der das Terroir des Friauler Karsts hervorhebt und sich ideal zum Trinken während der Mahlzeit eignet.

Er passt perfekt zu Vorspeisen mit Wurstwaren und Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Fisch oder Tomatensauce, aber auch zu weißen Fischsuppen und gedünstetem weißem Fleisch.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich


Friuli Venezia Giulia


Hersteller: Kante

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
Robert Parker 90+ 2009

Customer Reviews

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E
Ester toletto
Viva il Chardonnay

Quando l’ho bevuto ho amato questo Chardonnay… merita anche come vino da regalare

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Ester toletto
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