Der Brugal Extra Viejo Rum ist einer der reifsten und reichhaltigsten Ausdrücke der Brugal-Destillerie, gelegen in der Dominikanischen Republik, einem Gebiet, das für die Produktion von hochwertigem Rum bekannt ist. Mit seinen traditionellen Destillationsmethoden und sorgfältigen Reifeprozessen verkörpert dieser Rum das Wesen der besten lokalen Zutaten.
Dieser edle Rum reift über mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Der langwierige Reifeprozess verleiht dem Brugal Extra Viejo eine intensiv leuchtende goldene Farbe und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. In der Nase entfalten sich warme Noten von Karamell und Vanille, bereichert durch Nuancen von Trockenfrüchten wie Rosinen und Datteln, die sich mit leichten Spuren von geröstetem Holz und süßen Gewürzen vermischen.
Am Gaumen ist der Rum weich und samtig. Die Süße von Karamell und Vanille harmoniert wunderbar mit dem Geschmack der Trockenfrüchte und einer Prise Muskatnuss und Zimt, was einen langen und angenehm würzigen Abgang bietet. Die Struktur des Brugal Extra Viejo ist rund und voll, mit einem Körper, der dank einer feinen Säure eine angenehme Frische bewahrt.
Ideal zum pur Genießen oder mit einem kleinen Eiswürfel, eignet sich dieser Rum auch perfekt als Basis für raffinierte Cocktails, die einen charakterstarken und tiefgründigen Destillat erfordern. Jeder Schluck des Brugal Extra Viejo lädt dazu ein, die reiche dominikanische Rum-Tradition zu entdecken und macht ihn zu einem Muss für jeden Spirituosenliebhaber. Ein echtes karibisches Juwel, das jede Spirituosensammlung bereichern verspricht.
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