Iwa Sakè 5 - Shiraiwa K.K.
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Shiraiwa K.K.

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Iwa Sakè 5 ist ein außergewöhnliches Beispiel für Sakè, hergestellt von der renommierten Brennerei Shiraiwa K.K., die für ihre Hingabe in der Herstellung hochqualitativer Sakè unter Verwendung traditioneller Methoden bekannt ist. Destilliert in Japan, in der Präfektur Gunma, spiegelt dieser Sakè die Kunst der japanischen Fermentation wider und bewahrt eine enge Verbindung zur Tradition und zur lokalen Kultur.

Dieser besondere Sakè wird ausschließlich aus hochwertigem Reis hergestellt, der sorgfältig aus lokalen Sorten ausgewählt wird. Die Verarbeitung erfolgt durch traditionelle Methoden, einschließlich langsamer Fermentation bei niedrigen Temperaturen, um einen reichen und komplexen Geschmack zu gewährleisten, der für die besten Sakè charakteristisch ist.

Beim Verkosten zeigt sich der Iwa Sakè 5 mit einer makellosen Klarheit und einer samtigen Textur, die den Gaumen sanft und anhaltend umhüllt. Das aromatische Profil ist faszinierend, mit Anklängen von weißen Blüten, Melone und einem leichten Hauch von Vanille, der eine ausgewogene Süße hinzufügt, die durch das leicht trockene Finish ausgeglichen wird.

Dieser Sakè sollte vorzugsweise gekühlt genossen werden, begleitet von klassischen japanischen Gerichten wie Sushi und Sashimi, aber er passt auch überraschend gut zu leichten Vorspeisen oder Gerichten mit zartem Fisch. Serviert man ihn bei einer Temperatur von etwa 10-12°C, werden alle Nuancen hervorgehoben.

Iwa Sakè 5 ist eine hervorragende Wahl für Sakè-Liebhaber, die nach einem qualitativ hochwertigen Produkt suchen, das ein authentisch japanisches Geschmackserlebnis und eine reiche Tradition bietet.


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