Il Palagio

Toscana Rosso IGT - Sister Moon - Il Palagio - Sting 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Il Palagio
Name	Toscana Rosso IGT
Vielfalt	Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahr	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung in Eichenfässern
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 9 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Toscana Rosso IGT "Sister Moon" von Il Palagio, einem bemerkenswerten Weingut im Besitz des berühmten Künstlers Sting, ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie Musik und Wein in einem Ausdruck von Kunst und Kultur zusammenkommen können. Hergestellt in der renommierten Region der Toskana, ist dieser Wein eine meisterhaft zusammengesetzte Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, Sorten, die sich perfekt ergänzen, um einen Rotwein mit Charakter und Tiefe zu schaffen.

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, veredelt durch eine sorgfältige Reifung in französischen Eichenbarriques, die dem Wein eine elegante Tanninstruktur und ein komplexes Bouquet von Aromen verleihen. In der Nase bietet der Sister Moon intensive Düfte von reifen roten Früchten, würzige Noten von Vanille und einen leichten Hauch von Tabak, ein Ergebnis der Reifung im Holz.

Am Gaumen präsentiert er sich mit einer robusten Tanninstruktur, die jedoch gut durch die Säure, typisch für toskanische Weine, ausbalanciert ist. Die Geschmacksnoten von schwarzen und roten Früchten verschmelzen mit Anklängen von Schokolade und Kaffee und führen zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang. Diese Komplexität macht ihn zum idealen Begleiter für reichhaltige und strukturierte Gerichte wie Fleischbraten, Wild und gereifte Käsesorten.

Die Sorgfalt in der Herstellung und die Harmonie der verwendeten Sorten machen den Toscana Rosso IGT "Sister Moon" von Il Palagio zu einem Wein, der die Eleganz und die Weinbautradition der Toskana auf beste Weise zum Ausdruck bringt, mit einem modernen Touch, der von der Persönlichkeit seines berühmten Besitzers geprägt ist. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen, präsentiert in Flaschen, die die Eleganz und die Liebe zum Detail des Weinguts widerspiegeln.

Das Weingut

Il Palagio – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Il Palagio.

Historisches toskanisches Weingut im Privatbesitz von Sting und Trudie Styler, das Weine und weitere Produkte des Guts nach biologischen Methoden produziert.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Vermentino

Im Besitz von Sting und Trudie Styler Herstellung von Weinen, die mit Namen aus dem Repertoire des Eigentümers etikettiert sind Neu bepflanzte Weinberge und Bewirtschaftung nach ökologischen Methoden Integrierte Produktion: Wein, natives Olivenöl extra, Honig und Gartenprodukte Historisches Anwesen und Villa aus dem 16. Jahrhundert, die auch als Unterkunft und für Veranstaltungen genutzt wird.

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Geschichte des Weinguts

Villa und landwirtschaftliches Anwesen historischen Ursprungs, im Laufe der Zeit umgebaut und restauriert, ist heute die Privatresidenz von Sting und Trudie Styler. Das Weingut führt eine lange lokale Weinbautradition fort und nach der Sanierung des Anwesens wurden Weinberge neu angepflanzt, um die Produktion von Weinen und weiteren Produkten des Guts wieder aufzunehmen.

Produktionsphilosophie

Regional verwurzelte Produktion: Weine und Erzeugnisse aus dem betriebseigenen Garten, hergestellt in handwerklicher Weise und mit organischen Methoden, mit Fokus auf die Qualität der Rohstoffe und die Achtung der Rhythmen der Natur.

Terroir und Weinberge

Toskanische Hügel in der Chianti-Region südlich von Florenz: Weinberge, Olivenhaine und landwirtschaftliche Flächen, die die historische Villa des Weinguts umgeben.