Der Rosso IGT Isola dei Nuraghi „Korem“ im Magnum-Format von Argiolas ist ein Wein, der den ganzen Reichtum und die Vielfalt des sardischen Terroirs enthält und die Philosophie eines der renommiertesten Weingüter Sardiniens am besten zum Ausdruck bringt. Mit einem tiefen Engagement für die Aufwertung einheimischer Reben gelingt es Argiolas, Weine zu produzieren, die wahre Botschafter der Weinbaukultur und -tradition der Insel sind, und „Korem“ ist ein symbolisches Beispiel dafür.

Dieser Wein ist eine raffinierte Mischung aus Bovale-, Carignano- und Cannonau-Reben, die den Geist und Charakter des sardischen Territoriums verkörpern. Die Trauben, die aus den am besten geeigneten Weinbergen des Unternehmens ausgewählt werden, profitieren vom mediterranen Klima und den mineralreichen Böden, die dazu beitragen, dem Wein Struktur, aromatische Komplexität und eine einzigartige Ausgewogenheit zu verleihen.

Bei der Weinbereitung von „Korem“ handelt es sich um eine sorgfältige Mazeration und Gärung, die darauf abzielt, die Sortenaromen und die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Der Reifungsprozess in Barriques aus französischer Eiche verleiht dem Wein dann Gewürz-, Vanille- und Röstnoten und bereichert so seine Komplexität, ohne den natürlichen Ausdruck der Trauben zu übertönen.

Das Magnum-Format, das zwei Standardflaschen entspricht, macht „Korem“ nicht nur zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe und zum Teilen, sondern trägt auch zu einer langsameren und harmonischeren Reifung des Weins bei und ermöglicht eine allmähliche Reifung, die seine Qualitäten verbessert und verbessert evolutionäres Potenzial.

Optisch präsentiert sich „Korem“ mit einer intensiven und tiefroten Farbe. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex, dominiert von Noten reifer roter und schwarzer Früchte, bereichert durch Nuancen mediterraner Kräuter, Gewürze, Schokolade und einer leichten Balsamico-Note, was von der hervorragenden Integration zwischen Frucht und Holz zeugt.

Im Mund zeigt der Wein eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe mit samtigen, gut integrierten Tanninen, die eine reichhaltige Geschmackspalette mit Kirschen, Pflaumen, würzigen Noten und einem eleganten mineralischen Nachgeschmack unterstützen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist tadellos und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Komplexität und Harmonie hinterlässt.

Ideal in Kombination mit reichhaltigen und schmackhaften Gerichten der sardischen und mediterranen Küche, wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, ist der Rosso IGT Isola dei Nuraghi „Korem“ im Magnum-Format von Argiolas ein Wein, der das Land Sardinien gekonnt zelebriert Ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis, das Weinliebhabern im Gedächtnis bleiben wird.