Der Sauvignon Verona IGT BIO von Oltremonte, produziert von der renommierten Kellerei Monte Zovo, ist ein biologischer Wein, der das Engagement und die Hingabe für Nachhaltigkeit und Qualität widerspiegelt. Dieses Exemplar ist ein sensorisches Triumph, das sich durch den Respekt für die Umwelt und die Liebe zum Detail auszeichnet.

Die Kellerei Monte Zovo, im Herzen der Hügel von Verona gelegen, ist bekannt für ihre Leidenschaft, Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus zu bewirtschaften, wodurch eine hochwertige Weinproduktion ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder chemischen Düngemitteln garantiert wird. Dieser Ansatz schützt nicht nur das Land, sondern ermöglicht auch die Hervorhebung der natürlichen Eigenschaften der Traube.

Der Sauvignon Verona IGT BIO präsentiert sich in einem glänzenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, die die Frische des Schluckes andeuten. In der Nase entfalten sich intensive und anhaltende Aromen von tropischen Früchten, mit Nuancen von Melone und Pfirsich, bereichert durch Noten von aromatischen Kräutern wie Basilikum und Pfefferminze. Am Gaumen ist er lebhaft und ausgewogen. Die bemerkenswerte Säure ist gut integriert und harmoniert wunderbar mit der mineralischen Struktur des Weins, was zu einem langen und angenehm aromatischen Abgang führt.

Er ist der ideale Begleiter für leichte Vorspeisen, Fisch- oder Gemüsegerichte und kann auch hervorragend zu asiatischen Speisen kombiniert werden. Kühl servieren, zwischen 8-10°C, um alle Nuancen zu genießen.

Die Verkostung dieses Sauvignons von Monte Zovo bietet ein einzigartiges Erlebnis, ein wahres Zeugnis dafür, wie Qualität und ökologische Achtsamkeit Hand in Hand gehen können, um exzellente Weine zu schaffen, die das Land respektieren, aus dem sie stammen. Geeignet für Weinliebhaber, die keine Kompromisse zwischen Geschmack und ökologischer Verantwortung eingehen möchten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Monte Zovo

Mehr Informationen