Der Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Brut Magnum von Bellavista ist eine der feinsten und elegantesten Ausdrucksformen des italienischen klassischen Methodenschaumweins. Aus der prestigeträchtigen Franciacorta-Region in der Lombardei stammend, wird dieser Schaumwein aus ausgewählten Trauben von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco hergestellt, die dem Blend Ausgewogenheit und Komplexität verleihen.

Die Grande Cuvée Alma Brut zeichnet sich durch ihre Vinifikationsmethode aus, die strengen Qualitätsstandards folgt. Die Fermentation erfolgt teilweise in kleinen Eichenfässern, ein Detail, das das aromatische Profil des Weines mit subtilen Noten von Vanille und süßen Gewürzen bereichert. Es folgt eine lange Reifezeit auf den Hefen, die mindestens 36 Monate dauert, was dem Franciacorta eine cremige Textur und feinste Bläschen verleiht.

Visuell zeigt sich der Wein in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, während er olfaktorisch mit Aromen von frischem Obst wie Pfirsich und Zitrusfrüchten eröffnet, bereichert durch Nuancen von Brotkruste und Mandel, die durch die Reifung auf den Hefen entstehen.

Am Gaumen offenbart der Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut Eleganz und Harmonie, mit einer perfekten Balance zwischen lebhafter Säure und strukturiertem Körper. Das Finale ist anhaltend und klar, mit einer Rückkehr der fruchtigen und hefigen Aromen, die zu einem weiteren Schluck einladen.

Ideal bei einer Temperatur von 6-8°C serviert, eignet sich dieser Schaumwein perfekt als Aperitif, aber auch in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder weißem Fleisch. Das Magnumformat ist ideal für Feierlichkeiten, und stellt sicher, dass jeder Toast ein Moment des reinen, geteilten Vergnügens ist.