Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut - JEROBOAM - Bareta - Holzkiste - Merotto
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HERSTELLER | Merotto |
NAME | Prosecco Superiore DOCG |
VIELFALT | Glera 100% |
JAHR | - |
GRADATION | 11.5% |
FORMAT | 300 cl |
TYP | Prosecco |
REGION | Veneto |
PRODUKTIONSBEREICH | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
LAND | Italien |
PAARUNG | Vorspeisen – Käse – Fisch – ganze Mahlzeit |
Noten von Zitrusfrüchten und Blumen, mit einem kräftigen und herzhaften Geschmack. Zwischen einem Schluck und dem anderen weiß es zu verzaubern.
Hergestellt durch eine Weißweinbereitung, mit einer sanften, nicht zu aggressiven Pressung und einer reinen Gärung. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für etwa 50 Tage bei kontrollierter Temperatur. Dadurch erhält der Wein eine größere Struktur und einen größeren Körper.
Mit einer klassischen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet es sich beim Eingießen durch einen hellen und lebendigen Schaum aus.
Fruchtig, mit deutlichen Anklängen des süßesten goldenen Apfels, weißfleischigem Pfirsich und einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist er kräftig und würzig mit einem ausgezeichneten, anhaltenden und harmonischen Säure-Gerbstoff-Gleichgewicht.
Wie dienen
Dienen zu:
6-7°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto