Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry Millesimato MAGNUM La Primavera di Barbara - Merotto 2022
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HERSTELLER | Merotto |
NAME | Prosecco Superiore DOCG |
VIELFALT | Glera 90% - Perera 10% |
JAHR | 2022 |
GRADATION | 11.5% |
FORMAT | 150 cl |
TYP | Prosecco |
REGION | Veneto |
PRODUKTIONSBEREICH | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
LAND | Italien |
PAARUNG | Vorspeisen – Käse – Fisch – ganze Mahlzeit |
In einem kleinen und ausgewählten Weinberg in Col San Martino werden die Trauben für diesen hochgeschätzten Schaumwein geerntet.
Hergestellt durch Weißweinbereitung mit sanfter, nicht zu aggressiver Pressung und reiner Gärung. Anschließend durchläuft der Wein eine Nachgärung und eine natürliche Gärung im Autoklaven für etwa 60 Tage bei kontrollierter Temperatur. Dadurch erhält der Wein eine größere Struktur und einen größeren Körper.
Mit einer klassischen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet es sich beim Eingießen durch einen brillanten und leuchtenden Schaum aus.
Fruchtig, mit deutlichen Noten von Apfel, Birne und Aprikose, gemischt mit komplexen floralen Noten von Rose und Glyzinie, die das aromatische Bouquet vervollständigen. Am Gaumen ist er knackig, herzhaft und ausgewogen zwischen Süße und Frische.
Von tollem Duft und Frische mit zuckerhaltigen Rückständen.
Wie dienen
Dienen zu:
6-7°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto
Hersteller: Merotto
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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