| HERSTELLER | Tenuta Sant'Anna |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Tai - Sauvignon - altre uve a bacca bianca |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Veneto |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fleisch - Fisch |
3 Flaschen Lison Bianco Pramaggiore DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022
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Lison Bianco ist ein typischer Weißwein aus dem südöstlichen Veneto, hergestellt aus Tai-Trauben und einem kleinen Prozentsatz von Reben mit weißen Beeren, mit einem traditionellen önologischen Verfahren, das Tenuta Sant'Anna weiterhin verwendet und verbessert. Die Weinberge wachsen auf schlamm-lehmigen Böden mittlerer Tiefe und Alkalität, einem typischen und charakteristischen Terroir der venezianischen Ebene. Die Ernte erfolgt nachts oder im Morgengrauen, wenn die Temperatur kühler ist, wodurch alle primären Aromen der Frucht erhalten bleiben. Im Keller werden die Trauben kalt mazeriert, dann einer sanften Pressung, einer alkoholischen Gärung in Stahl und einer dauerhaften Lagerung auf der Hefe unterzogen.
Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Mund ist der Geschmack mineralisch und würzig, mit einem angenehmen Mandelabgang. Als Aperitif sehr zu empfehlen, passt er perfekt zu Fisch und hellem Fleisch.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Veneto
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