Herkunft - Caol Ila 2011, mit seinen 11 Jahren Reifung, repräsentiert eine faszinierende Reise ins Herz von Islay, einer der bekanntesten schottischen Regionen für die Produktion von Whisky. Destilliert im Jahr 2011 und abgefüllt im Jahr 2022, ist dieser Whisky ein reiner Ausdruck des Charakters und des Terroirs von Islay.

Die 70cl Flasche wird in einer eleganten Geschenkbox präsentiert, was sie zu einem idealen Geschenk für Spirituosenliebhaber oder eine exquisite Ergänzung zur Sammlung eines Kenners macht. Der Caol Ila 2011 ist bekannt für sein charakteristisches aromatisches Profil, in dem der Torfrauch sich harmonisch mit Noten von reifem Obst und einem Hauch von Meer vermischt, was Erinnerungen an Algen und Meersalz hervorbringt.

Am Gaumen zeigt der Whisky eine außergewöhnliche Komplexität. Der erste Eindruck ist weich, wobei der Torf spürbar ist, aber die anderen Geschmacksrichtungen nicht überdeckt. Es folgen Noten von Vanille, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, die sich zu einem langen und anhaltend rauchigen Abgang entwickeln. Die Struktur ist gut ausbalanciert, mit einem überraschenden Grad an Frische trotz des Alters.

Produziert in limitierter Menge, feiert der Caol Ila 2011 aus der Provenance-Serie die Authentizität und den einzigartigen Charakter eines der am meisten geschätzten Destillate von Islay. Es ist ein Ausdruck, der sowohl den neuen Enthusiasten als auch den erfahrenen Sammler anzieht, und bietet ein tiefes und unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal, um ihn pur zu genießen, vielleicht mit ein wenig Wasser, um seine Nuancen zu unterstreichen.

Wie dienen

Glas:

Bicchiere Tumbler

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

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Hersteller: Provenance