Der Sauvignon Blanc Terre Siciliane g.g.A. – Mamarì – Fina ist ein brillantes Beispiel dafür, wie Sizilien, ein Land voller Geschichte und Weinbautraditionen, auch in der Lage ist, internationale Rebsorten mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Charakter zum Ausdruck zu bringen. Hergestellt vom Weingut Fina, das für seine Leidenschaft und Hingabe bei der Herstellung von Weinen bekannt ist, die die Essenz des sizilianischen Territoriums widerspiegeln, ist Mamarì ein Wein, der die aromatische Intensität und Frische des Sauvignon Blanc einfängt und ihn harmonisch an das Klima und den Boden anpasst die Insel.

Die Bezeichnung „Terre Siciliane IGP“ weist auf die Herkunft der Trauben aus verschiedenen Gebieten der Insel hin, die aufgrund ihrer besonderen Eignung für den Anbau von Sauvignon Blanc ausgewählt wurden. Das Weingut Fina setzt moderne und sorgfältige Weinbereitungstechniken ein, um die Sortenaromen zu bewahren und einen qualitativ hochwertigen Wein zu garantieren.

Auf den ersten Blick hat der Sauvignon Blanc Terre Siciliane g.g.A. - Mamarì eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische hervorheben. In der Nase drückt der Wein ein intensives und komplexes Bouquet aus, mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, aromatischen Kräutern und einer leichten Mineralität, die an den Reichtum des sizilianischen Bodens erinnert.

Im Mund überrascht Mamarì mit seiner Lebendigkeit und ausgewogenen Struktur. Die Säure ist gut integriert und unterstützt die für Sauvignon Blanc typischen fruchtigen und pflanzlichen Noten, was zu einem anhaltenden und angenehm frischen Abgang führt. Seine Eleganz und Intensität machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein am Tisch, der zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten und Frischkäse passt.