Spadafora

Schietto Cabernet Sauvignon BIO - Spadafora 2014

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Technische Information
HERSTELLER Spadafora
NAME BIO - IGP
VIELFALT Cabernet Sauvignon 100%
JAHR 2014
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch rot
REGION Sicilia
PRODUKTIONSBEREICH Palermo
LAND Italien
PAARUNG Fleisch – Käse – ganze Mahlzeit

Cabernet Sauvignon in Reinheit bereits über 7 Jahre alt. Hergestellt durch spontane Gärung in Zementtanks mit einer 20-tägigen Mazeration. Anschließend reift er mindestens 1 Jahr im Fass und weitere 18 Monate in der Flasche.

Intensive rubinrote Farbe, mit reichhaltigen, intensiven und besonders fruchtigen Aromen, deren Fruchtnoten angesichts der Bedeutung des Jahrgangs nach einer langen Dekantierung deutlich wahrgenommen werden.

Intensiver, voller und runder Geschmack mit weichen und gut präsenten Tanninen aufgrund des hohen Alkoholgehalts. Perfekt in Kombination mit gereiftem Käse und magerem rotem Fleisch.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Dienen zu:

16-20°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich


Sicilia


Hersteller: Spadafora

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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Giacomo 87
solitamente non si trovano dei cabernet in purezza

Solitamente non si trovano i cabernet in purezza, la mia ragazza l'ha Adorato!

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Solitamente non si trovano i cabernet in purezza, la mia ragazza l'ha Adorato!