Martinez

Vino Passito Liquore Menhir 500ml - Martinez 2021

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Il Menhir “Martinez” è un vino passito dolce liquoroso, con una piccola aggiunta di alcol, che prende vita nell’isola di Pantelleria. È prodotto con la varietà Moscato d’Alessandria in purezza (Zibibbo), che ha in sé tutto quanto racchiude questa splendida isola: splendido sole, ricca terra vulcanica, caldi venti africani.

Le uve raccolte dopo la metà di agosto a perfetta maturazione, vengono lasciate appassire al Sole sugli appositi stenditoi su muretti in pietra lavica, e fatte macerare nel mosto per tutta la durata della fermentazione con una piccola aggiunta di alcol.
Tutto il processo di produzione dalla vendemmia fino all’imbottigliamento, viene eseguito sulla piccola isola come da disciplinare di produzione.

Dal perfetto equilibrio alcol/zuccheri, si ottiene un ottimo vino dai sentori dolci di miele e canditi, dalla decisa personalità e dallo spiccato carattere, con un caldo colore giallo con note dorate.

Si abbina splendidamente a dolci di pasticceria da forno, cioccolato fondente, pasta di mandorle e frutta secca. 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Torta

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Martinez
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.5L
TIPOLOGIA
Passito
GRADAZIONE
15%
VITIGNO
Moscato d’Alessandria 100%
TEMP MIN 
12°C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
14 °C
REGIONE
Sicilia
ABBINAMENTO
Dolci
ZONA DI PRODUZIONE
Marsala

Come servire

Bicchiere:

Calice passito

Scopri di più

Servire a:

12-14°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Sicilia

Sicilia


La Cantina: Martinez

Maggiori Informazioni


Offizielle Anerkennungen

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