Sibona

Grappa Riserva Botti da Sauternes 50cl - Sibona

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Beschreibung

Grappa speciale prodotta con vinacce di Brachetto e Moscato accuratamente selezionate durante la vendemmia. Una volta diraspate le uve, queste vengono immediatamente distillate fresche subito dopo la raccolta, in alambicchi di rame, ciò per far sì che i profumi e gli aromi siano alla loro massima espressione. In seguito ad una prima permanenza per un lungo periodo in vasche d'acciaio inox, secondo le indicazioni degli esperti mastro distillatori, la grappa viene poi fatta riposare per altri 4 anni.

Di questi, 2 anni sono in botti di media capacità di rovere classico, mentre gli altri 24 mesi sono in botti di Sauternes già utilizzate in precedenza per elevare lo stesso, di una delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da sauternes è stato introdotto in maniera innovativa dalla distilleria Sibona sulla grappa, con risultati eccezionali.

Si presenta nel calice con un colore ambrato di media intensità; dall'analisi olfattiva si evince un bouquet ricco e fragrante, ove prevalgono delicate note fruttate amalgamate a sentori di miele e fiori di acacia. Accarezza il palato con il suo sapore aromatico e fresco che rilascia in bocca un piacevolissimo gusto di frutta candita e cenni di rovere.

Una grappa di classe, come la bottiglia che la contiene caratterizzata da tacche laterali graduate e il pratico beccuccio versatore; contenuto a sua volta in un raffinato astuccio cilindrico con apertura sul lato superiore. Un'eccezionale idea regalo di certo apprezzata dagli amanti del genere. Ottima da assaporare in abbinamento a frutta secca e cioccolato, ma anche con formaggi stagionati. Eccezionale da sorseggiare con un buon sigaro.

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Sibona

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.5L

TIPOLOGIA
Grappa

GRADAZIONE
44%

INGREDIENTI
Vinacce di Brachetto e Moscato

REGIONE
Piemonte

Come servire

Bicchiere:

Calice alto a tulipano

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Servire a:

18°C

Zona di Produzione

Piemonte

La Distilleria: Sibona

Maggiori Informazioni

Offizielle Anerkennungen

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