Der Mirto Carta Rosso ist ein faszinierender und intensiv duftender Destillat, der die Quintessenz der sardischen Tradition darstellt. Hergestellt von der Firma Carta, bekannt für ihre Hingabe zur Verwendung von hochwertigsten Zutaten, ist dieser 70cl Mirto eine Feier der reichen Traditionen der Insel.

Das Besondere an diesem Likör liegt in der sorgfältigen Auswahl der roten Myrtenbeeren, die auf den unberührten Böden Sardiniens gesammelt werden. Nach der Ernte werden die Beeren in reinem Alkohol mazeriert, um alle Aromen und ätherischen Öle zu extrahieren, wobei eine traditionelle Methode verwendet wird, die die Frische und Reinheit der Früchte bewahrt.

Der Mirto Carta Rosso präsentiert sich in einem tiefen, fast rubinroten Farbton, der zum Verkosten einlädt. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet, in dem die Essenz der Myrtenbeeren dominiert, begleitet von Noten von aromatischen Kräutern, die eine überraschende olfaktorische Komplexität beitragen. Im Geschmack ist der Likör ausgewogen, mit einer Süße, die nie überwältigend ist, gefolgt von einem angenehmen und anhaltenden bitteren Nachgeschmack, der an die intrinsischen Eigenschaften der Frucht erinnert.

Perfekt als Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit, kann der Mirto Carta Rosso kalt serviert werden, um seine Qualitäten am besten zu betonen. Er ist auch außergewöhnlich als Basis für innovative Cocktails, die Tradition mit zeitgenössischer Kreativität verbinden wollen.

Das Engagement für Nachhaltigkeit und der Respekt vor der Umwelt sind weitere grundlegende Säulen für Carta, die in der Herstellung ihres Myrto keine chemischen Zusatzstoffe verwendet, was ein vollkommen natürliches Produkt gewährleistet. Jeder Schluck dieses Myrto ist eine authentische Reise ins Herz Sardiniens, ein sensorisches Erlebnis, das den Genießer mit dem Land und der Kultur dieser prächtigen Insel verbindet.