Valentini di Weinfeld

Spumante Rose Brut Trento DOC - Valentini di Weinfeld 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Valentini di Weinfeld
Name	Trento DOC
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Nero
Jahr	2020
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Brut
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trient
Land	Italien
Typ	Brut Rosé Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Lo Spumante Rose Brut Trento DOC di Valentini di Weinfeld è una vera espressione di eleganza e raffinatezza, originato dalle rigogliose vigne della regione Trentina. Questo spumante è ottenuto attraverso un preciso metodo classico, che conferisce al vino una struttura complessa e una perlage fine e persistente.

Alla vista, il Rose Brut si presenta con un affascinante colore rosa cipria, impreziosito da leggeri riflessi ramati. Al naso, rivela un bouquet aromatico ricco e invitante, con note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, ribes e lamponi, accanto a delicate sfumature floreali di rosa e una sottile vena di crosta di pane.

In bocca, questo spumante si distingue per la sua freschezza e vivacità, perfettamente bilanciate da una rotondità piacevole ed elegante. Le bollicine, finissime e setose, accarezzano il palato, esaltando le note fruttate percepite all’olfatto e chiudendo con una leggera nota minerale che prolunga la persistenza e invita a un altro sorso.

Versatile e sofisticato, il Spumante Rose Brut Trento DOC si presta magnificamente sia per un brindisi speciale, sia come abbinamento a piatti leggeri di pesce, crostacei, sushi e antipasti raffinati. Valentini di Weinfeld ha creato un vino che incarna l'essenza della tradizione spumantistica trentina, perfetto per chi ricerca una qualità eccelsa e una creazione enologica di livello superiore.

Das Weingut

Valentini di Weinfeld – Weingut in Trentino (Vallagarina)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Valentini di Weinfeld.

Produktlinie von Trento DOC-Schaumweinen, hergestellt von der Genossenschaft Vivallis mit operativem Sitz in Nogaredo (TN); das Sortiment umfasst drei Metodo Classico, die dem Gebiet der Vallagarina gewidmet sind. (https://www.valentini-trentodoc.it/en/p/trentodoc-producer-1)

Region: Trentino (Vallagarina)

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero

Drei Trentodoc-Weine: Brut Millesimato, Rosé Millesimato und Riserva Arminio. Marke, die von der Genossenschaft Vivallis geführt und vermarktet wird. Historische Verbindung zu Arminio Valentini und den ersten Metodo Classico-Produktionen in der Vallagarina. Besichtigungen und Verkostungen sind nach Terminvereinbarung am Firmensitz möglich.

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Geschichte des Weinguts

Die Marke erinnert an Arminio Valentini, Pionier der Metodo Classico-Produktion in Vallagarina: Die ersten Flaschen wurden 1899 produziert, und der Name wird heute vom Weingut Vivallis geführt und vermarktet. Das moderne Wirken verbindet das historische Erbe mit den für den Trento DOC typischen Herstellungs- und Ausbaumethoden.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Terroir und Qualität: Die Weine sind darauf ausgelegt, die Frische und Mineralität der trentinischen Hügel durch den Metodo Classico zum Ausdruck zu bringen, mit Sorgfalt im Weinberg und langen Lagerzeiten auf der Hefe für die Reserveweine.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist mit der Vallagarina verbunden; die Trauben stammen aus Hügellagen wie den Hügeln von Volano sowie aus Berggebieten des Trentino. Sitz und Weinshop befinden sich in Nogaredo.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Bewertungen bei den Decanter World Wine Awards 2023. Aufnahme in der Guida Veronelli als 'Casa spumantistica'.