Lis Neris

Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo - Lis Neris 2021

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Diese weltweit verbreitete Rebsorte findet im Isonzotal die idealen Voraussetzungen, um ihre natürliche Fähigkeit, Körper und Eleganz zu vereinen, auf hohem Niveau zum Ausdruck zu bringen. Für Pinot Grigio sind die klimatischen Bedingungen entscheidend und in dieser Hinsicht hat das Jahr 2019 eine perfekte Erntezeit mit sehr wenig Regen, akzentuierten Temperaturschwankungen und milden Temperaturen in der Mitte des Tages nachgebildet.

Die Trauben werden mit organischer Düngung und integriertem Pflanzenschutz mit Abschaffung der chemischen Unkrautbekämpfung angebaut; es wird dann sorgfältig ausgewählt und handverlesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 20-22 ° C, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung in denselben Gärbehältern auf dem feinen Depot mit häufigem Bâtonnage und kurzer Reifung in der Flasche.

Im Glas hat Pinot Grigio eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist köstlich fruchtig und blumig, während er am Gaumen sofort durch seine Ausgewogenheit und Frische auffällt. Für dieses befriedigende und erfrischende Glas ist Fisch, sowohl roh als auch gekocht, die ideale Paarung.


Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Lisa Neris
JAHRGANG
2020
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Weißwein
GRADATION
13,5%
VIELFALT
Grauburgunder 100%
TEMP MIN
11 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
11 °C
REGION
Friaul Julisch Venetien
PAARUNG
Fisch - Sushi
PRODUKTIONSBEREICH
San Lorenzo Isontino, Römer (Gorizia)

Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

11 Grad


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli-Venezia-Giulia

Friaul Julisch Venetien


La Cantina: Lis Neris

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Offizielle Anerkennungen

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