Châteauneuf-du-Pape Rouge - Cave de Cairanne

Cave de Cairanne - Camille Cayran

Châteauneuf-du-Pape Rouge - Cave de Cairanne

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cave de Cairanne - Camille Cayran
Name	Châteauneuf-du-Pape
Vielfalt	Grenache, Syrah, Cinsault
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Produktionsbereich	Châteauneuf-du-Pape
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Châteauneuf-du-Pape Rouge der Cave de Cairanne ist ein Wein, der die Quintessenz des Terroirs des Rhônetals ausdrückt. Mit seinen sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Grenache, zeichnet sich dieser Wein durch seine intensive aromatische Komplexität aus. In der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nuancen von aromatischen Kräutern wie Thymian hervor, die typisch für das Duftprofil der Region sind.

Am Gaumen bietet der Châteauneuf-du-Pape Rouge ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz. Die Struktur ist robust, aber harmonisch, mit gut integrierten Tanninen, die mit einer anhaltenden Frische einhergehen, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist lang und aromatisch reich, mit Erinnerungen an Lakritz und Zartbitterschokolade.

Dieser Wein ist ideal, um schmackhafte Gerichte wie Fleischragouts, Wildgerichte und gereiften Käse zu begleiten. Die Lagerfähigkeit ist bemerkenswert, da er sich bei optimalen Bedingungen über ein Jahrzehnt hinweg prächtig im Keller entwickeln kann. Eine wahre Ausdrucksform von Kraft und Finesse aus dem Herzen der Provence.

Das Weingut

Cave de Cairanne - Camille Cayran – Weingut in Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cave de Cairanne - Camille Cayran.

Winzergenossenschaft aus Cairanne (Vaucluse, Frankreich), die die Weine unter dem Etikett Camille Cayran vermarktet; sie vereint Dutzende von Winzern und produziert Côtes du Rhône, Cairanne cru, Rasteau und weitere Appellationen im Süden des Rhônetals.

Region: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Land: Francia

Gegründet: 1929

Rebsorten: Grenache (nero), Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier

Marke: Camille Cayran Rund 65 Winzer, Mitglieder der Genossenschaft. Rund 550 Hektar, die von den Mitgliedern bewirtschaftet werden. Produkte: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau Biologische Linien und 'sans soufre'-Referenzen

Alle Weine kaufen von Cave de Cairanne - Camille Cayran Das Weingut Cave de Cairanne - Camille Cayran

Geschichte des Weinguts

Die Cave de Cairanne wurde 1929 als Genossenschaft gegründet und hat sich als kollektive Struktur der örtlichen Winzer entwickelt: Heute vereint sie zahlreiche Mitglieder, die die Weinberge in Cairanne und Umgebung bewirtschaften. Der Markenname Camille Cayran steht für das von der Genossenschaft angebotene Weinsortiment und spiegelt die gemeinsame Arbeit der Winzer und eines zentralen technischen Teams wider.

Produktionsphilosophie

Sorgfältige Arbeit im Weinberg und Respekt vor lokalen Traditionen: Bodenpflege, strenge Auswahl der Trauben und sorgfältige Weinbereitung. Das Weingut gibt an, traditionelle Praktiken zu respektieren und zugleich offen für Innovationen zu sein, mit sowohl konventionellen als auch biologischen Produktionen und einigen Cuvées ohne zugesetzte Sulfite.

Terroir und Weinberge

Der Weinberg befindet sich im Herzen der Crus des südlichen Rhônetals. Das Gebiet ist vielfältig: alluviale Terrassen, Garrigue und ein hügeliges Massiv mit kalk-tonigen Böden, Mergel und Kiesel; das mediterrane Klima, der kräftige Mistral und die Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen prägen die Reife der Trauben. Die Lage liegt in der Nähe von Appellationen wie Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Vacqueyras.

Auszeichnungen

Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen in internationalen Weinführern und Wettbewerben erhalten; zu den aufgeführten Ehrungen zählt die Ernennung zur 'Cave Coopérative de l’Année 2024' durch die Revue des Vins, außerdem Medaillen und Erwähnungen bei Wettbewerben wie Decanter, Mundus Vini und Concours Mondial de Bruxelles sowie im Guide Hachette.