In einer der renommiertesten Weinbauzonen Italiens produziert, verkörpert der Teroldego di Novello aus der Kollektion Terrazze della Luna perfekt die Essenz eines Rotweins, der Tradition und Moderne vereint. Dieser Wein stammt aus der dynamischen Region Trentino-Südtirol, die für ihre fruchtbaren Böden und die idealen klimatischen Bedingungen bekannt ist, welche die Anbau der Teroldego-Traube begünstigen.

Der Teroldego di Novello bietet ein intensives und faszinierendes Dufterlebnis, das sich mit aromatischen Noten von reifen roten Früchten wie Brombeere und Johannesbeere öffnet. Akzente von Veilchen und süßen Gewürzen verweben sich harmonisch zu einem komplexen und ansprechenden Geruchsprofil. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, charakterisiert durch sanfte, doch anhaltende Tannine, die sich mit einer lebendigen Frische vermischen. Die gut ausbalancierte Säure trägt zu einem angenehmen geschmacklichen Nachhall bei und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Die Verarbeitung des Teroldego di Novello umfasst eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, unter Beachtung von Weintradtionen, die den reinen Fruchtausdruck wahren. Der begrenzte Einsatz von Holzausbau hilft, die sortentypischen Charakteristika und die Frische des Weins lebendig zu erhalten.

Ideal als Begleitung zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiften Käsesorten, beweist der Teroldego di Novello von Terrazze della Luna seine Vielseitigkeit und starke regionale Identität.

Genießen Sie jeden Schluck, tauchen Sie die Sinne in eine Reise durch den Reichtum und die Reinheit der Aromen, die nur das Trentino bieten kann. Diese Flasche stellt eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die die einzigartigen Profile italienischer autochthoner Weine mit einem Hauch von Modernität erkunden möchten.