Avanzi

Notorius Vino Passito Liquoroso 2005 - Avanzi 2005

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Aus dem Land von San Martino della Battaglia wird Notorius geboren, ein süßer Likörwein von Avanzi, hergestellt aus 100% Tocai-Rebe, aus Reihenzucht mit Guyot-Schnitt, auf Lehmboden.
Die besten ausgewählten Trauben werden leicht getrocknet, einer sanften Pressung unterzogen, dann wird der Most bei sehr niedriger Temperatur vergoren und in Eichenfässern ruhen gelassen, um schließlich drei Jahre lang in kleinen Barriques verfeinert zu werden.

Die Farbe ist ein intensives Gelb mit einem Hauch von Vanille und Mandel in der Nase. Der Geschmack ist umhüllend, intensiv, mit Noten von Birnen und Honig, die am Gaumen sehr angenehm sind.

Köstlich zu gereiftem Käse und Desserts, besonders zum Sbrisolona-Kuchen!


KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Dolci

Technische Information


HERSTELLER
Reste
JAHR
2005
LAND
Italien
FORMAT
0,5 l
TYP
Passito
GRADATION
-
VIELFALT
Tocai 100%
TEMP MIN
16 Grad
NAME
-
TEMP MAX
18 °C
REGION
Lombardei
PAARUNG
Käse - Süßigkeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Lugana di Sirmione in der Provinz Brescia


Wie dienen

Glas:

Kleiner Kelch

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Dienen zu:

16-18 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Lombardia

Lombardei


Der Keller: Reste


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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Eugenio Farina
Buono

Bevuto mangiando gli etruschi…. Molto buono! Velocità di spedizione, imballaggio perfetto

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