Primo Fiore Frizzante IGT - Le Rocche Malatestiane
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| HERSTELLER | Le Rocche Malatestiane |
| NAME | IGT |
| VIELFALT | Trebbiano - Malvasia |
| JAHR | - |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Funkelndes Weiß |
| REGION | Emilia Romagna |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Ein Schaumwein, der im Hinterland der Romagna aus Trebbiano- und Malvasia-Beeren geboren wird und von Reben stammt, die auf einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. auf kalkhaltigem Lehmboden. Die Ernte findet Mitte September statt, die Weinbereitung umfasst eine erste Gärung der Basis, eine zweite Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur für etwa 20 Tage und eine erneute Reifung im Autoklaven.
Schon beim Anblick zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Die Nase verführt mit einem intensiven und aromatischen Duft, der von Noten von gelbem Pfirsich und süßen Gewürzen unterbrochen wird. Er bietet einen Schluck im Zeichen der Angenehmheit, mit einer richtigen Säure, die in der Spritzigkeit verstärkt wird.
Perfekt als Aperitif, ist er auch ein ausgezeichneter Begleiter zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-4 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Emilia Romagna
Hersteller: Le Rocche Malatestiane
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