Montefalco Rosso Riserva DOC - Ripenere - Cesarini Sartori 2017
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| HERSTELLER | Cesarini Sartori |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| JAHR | 2017 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Rotwein |
| REGION | Umbria |
| PRODUKTIONSBEREICH | Montefalco |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Gebratenes Fleisch, Wild, Trüffelgerichte und reifer Käse |
Der Montefalco Rosso Riserva „Ripenere“ vom Weingut Cesarini Sartori ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Kraft, der den Reichtum des Montefalco-Territoriums in Umbrien widerspiegelt. Dieses als kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC) klassifizierte Reservat ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines Reifungsprozesses, der alle seine Qualitäten hervorhebt.
Optisch hat Montefalco Rosso Riserva eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die auf seine Reifung hinweisen. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und komplexen Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren hervorstechen, angereichert mit einem Hauch von Vanille, Tabak und Leder, ein elegantes Erbe seiner Reifung im Barrique.
Am Gaumen zeigt dieser Wein eine robuste und dennoch harmonische Struktur. Die Tannine sind vorhanden, aber gut integriert, unterstützt durch eine gute Säure, die Frische und Vitalität verleiht. Der Geschmack ist eine Mischung aus Aromen, die an rote Früchte, Schokolade und Gewürze erinnern, mit einem langen und angenehm anhaltenden Abgang.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Umbria
Hersteller: Cesarini Sartori
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